きょうの料理「タサン志麻の小さな台所」 ローストポーク

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2025-04-30 18:58
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きょうの料理「タサン志麻の小さな台所」 ローストポーク
[Eテレ]
2025年04月30日 午後9:00 〜 午後9:25 (25分)
志麻さんが料理を楽しむヒントをくれるシリーズ。今回は大型連休に試したい「オーブン料理」のコツを紹介。オーブンはあるけれど苦手意識がある…という方、必見です!

「1つの料理をくり返しつくることで自分の物にしてほしい」という志麻さん。オーブン料理の練習にうってつけなのが「ローストポーク」です。そのままはもちろん、サンドイッチやカレーの具など応用がきくので、大型連休につくっておいて損は無し!さらに、卵と旬の青豆をたっぷりつかった「豆のオムレツ」、フランスの家庭のおやつ、キャトルキャールをアレンジした「グレープフルーツのパウンドケーキ」をご紹介します。

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  • きょうの料理「タサン志麻の小さな台所」 ローストポーク.mp4 (262.4 MiB)