探検ファクトリー マヨネーズ工場 超高速最新テクノロジー新しくおいしい使い方
[総合]
2024年12月21日 午後0:15 〜 午後0:40 (25分)
漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれるモノづくりの現場へ。今回は兵庫・神戸市のマヨネーズ工場。1日約40万本を製造する最新の工場を探検。新しい活用も紹介!
漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれる工場を“探検”する工場見学バラエティー!今回の舞台は兵庫・神戸市のマヨネーズ工場。100年前に日本で初めてマヨネーズを発売。現在国内シェア5割の会社が持つ最新・最大の製造拠点。職人の「あったらいいな」を詰め込み、ほぼ自動化された工場を探検する。マヨネーズの味を左右する乳化の仕組みやマヨネーズの起源、料理の幅を広げるマヨネーズの使い方も紹介する。
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