新日本風土記「ビール」

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2024-05-03 19:29 UTC
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新日本風土記「ビール」 [NHK BS] 2024年05月03日 午後0:00 ~ 午後0:59 (59分) 日本人とビールの物語。北海道の開拓とビール。個性豊かな小さな醸造所。遠野にはホップ作りに人生をかける若者も。今夜も、とりあえずビール! 飲み屋でよく聞く「とりあえずビール!」。日本人はなぜこんなにビールが好きなのか?日本でビールの醸造が始まったのは明治初期。ビールは文明開化の味がする特別な飲み物だった。多くの農民が入植して畑を開墾し、原料の大麦を育てた北海道。小さな醸造所で作る個性豊かなクラフトビール。遠野にはホップ作りに人生をかける若者も。ビールといえば枝豆! 夢のビールを目指す京都。日本人とビールの物語。(2019年放送)

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