あてなよる「鴨で呑(の)む」fixed
[BSプレミアム]
2021年03月14日 午前3:43 ~ 午前4:30 (47分) (actual: 59分)
京都の人気料理家大原千鶴のおもてなし。今日のあては日本人が古来より愛したジビエ・カモ尽くし。大原流カモ肉のシュウマイは絶品!ソムリエが繰り出す美酒もご堪能あれ!
客人はソチオリンピック、フィギュアスケート日本代表、引退後酒の道に目覚めたという村上佳菜子、現役プロレスラー、大のスイーツ好きとしても知られる真壁刀義。ウエルカムドリンクはビール。あわせるはカモスモーク、と思いきやそれを大胆にも…!続いては合鴨ミンチで簡単絶品しゅうまい、カモとオレンジのすき焼き、そしてシメにはカモネギラーメン!最高のマリアージュとなるお酒とはいったい?
Comments - 2
theoadam (uploader)
NHK番組表 was incorrect. The actual duration of this program is 59 minutes. That’s why the earlier version I uploaded was cut in the middle.
The program went over to the next program.
kaenzi
I see…, thanks a lot for your effort !! 本当にありがとう!